创业找项目,请上66咖啡加盟网!
66咖啡加盟网
网站首页 > 咖啡店设备咖啡店设备

咖啡机的清洁方法和日常保养怎么做?

2018-01-16 浏览:39次 摘录/来源:66咖啡加盟网
   现代人的生活压力加大,咖啡已经成为中国人最常喝的饮品之一,咖啡机也是会影响咖啡口感的,所以目前咖啡机品种很多,比如意大利的咖啡机,但是我们一直都是在努力去追求更好的咖啡机设计。咖啡机的清洁方法和日常保养怎么做?今天为大家介绍一下。
咖啡机的清洁方法和日常保养怎么做?
 
    咖啡机的清洁方法:
 
  1、机内水桶应定期清洁,确保桶内无水污、水垢。建议每月清洁两次。
 
  2、原料桶应定期用温水清洁,需完全干燥去除湿气后方可重新加入原料使用。建议每月清洁一次。
 
  3、接水盘应每日清洁后放回原位。
 
  4、用干净的湿抹布勤擦取杯品周围。
 
  5、咖啡机身后面的排风罩应定期清洁,将其分解后泡在水中清除原料粉沫、灰尘等杂质,注意清除水气后再重新组装。
 
  6、定期用小刷子清理排风扇上的灰尘等异物,注意清除水气后再重新组装。
 
  咖啡机的保养:
 
  1、垫圈更换:如果在冲煮时,冲煮把手周边有渗漏就应该更换胶圈。冲煮头中的胶圈应每季度进行更换。避免造成负面影响。
 
  2、冲煮头拆洗:将冲煮头拆卸,使用清洁药粉将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净。避免冲煮头堵塞,造成严重损坏。
 
  3、锅炉水更换:为了保证咖啡出品的品质,需每季度彻底更换锅炉内的水。
 
  4、水压/气压的调试:在做咖啡的时候,水压和气压是做出一杯完美咖啡的保证。需要定期调试。
 
  5、出品量的调试:为了避免每杯咖啡的差异性,需检查出品量的标准。
 
  6、咖啡机管道的清洗:咖啡机使用注意管道内的污垢日积月累,避免出现大面积堵塞,定期需要清理。
 
  7、检查咖啡机部件的损坏:提前找出损坏部件,及时更换。避免影响门店正常营运。
 
  咖啡机使用注意事项:
 
  1、买回来后,请仔细的阅读说明书,看一看电压是否匹配,还有其他一些注意事项和操作须知,以免不正当的操作对机体造成损害。
 
  2、安装好后,检查电源线是否连接好,是否有开裂或损坏的迹象,以免触电,将壶身用开水消毒,去除灰尘,卫生干净的使用。
 
  3、电咖啡壶不能干烧,但也不能加水过多,否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上,以免降低绝缘性能。
 
  4、由于新机器都有塑料材质的味道,对人体有伤害,所以电咖啡壶第一次使用前,应先烧煮两壶开水,以去除不良味道。
 
  咖啡机
 
  5、咖啡壶定期除垢,根据使用情况每年除垢2-5次。具体方法是,将2杯清水加入水箱,再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量,静置20分钟,再启动使水箱中水全部漏税净,关机5分钟后,再用清水重新操作1-2遍即可。
0
咖啡加盟网
咖啡加盟网
最受网友关注品牌

这里那里咖啡这里那里咖啡
投资额:
20万以下

歌顿咖啡歌顿咖啡
投资额:
20万以下

猜你喜欢
咖啡店加盟 | 项目点评 | 诚邀加盟 | 创业访谈 | 成功案例 | 网站地图 |
Copyright@2011-2021 版权所有 66咖啡加盟网 All Rights Reserv 投诉删除
友情提示:多打电话、多咨询、实地考察,可降低连锁加盟,创业投资风险。