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你知道世界上都有哪些知名的咖啡种类吗?

2017-06-15 浏览:223次 摘录/来源:66咖啡加盟网
   咖啡作为世界三大饮品之一,受到了很多人的关注和欢迎。同时,伴随着中国咖啡行业的发展,也有非常多的人对从事咖啡行业,在中国经营一家加盟咖啡店表现出了浓厚的兴趣。但是,要知道,咖啡行业是一个门槛比较高的行业,冒然进入这个行业,确实是有一定风险的。
你知道世界上都有哪些知名的咖啡种类吗?
  下面,就由66加盟网带你来了解一下,世界上的几大知名咖啡种类,相信是会对你增加必要的咖啡知识储备有所帮助的。
 
  蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN):是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;具有贵族的品味,乃咖啡中之极品。
 
  巴西咖啡(SANTOS):巴西乃世界第一的咖啡生产国,所产之咖啡,香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表,是调配温和咖啡不可或缺的品种。
 
  哥伦比亚咖啡(COLOMBIA):哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色,其咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,其品质及香味稳定,属中度咖啡,是用以调配综合咖啡的上品。
 
  夏威夷咖啡(KONAFANCY):属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产之一。
 
  摩卡咖啡(MOCHA):目前以也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。
 
  碳烧咖啡(CHARCALFIRE):是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,咖啡豆有出油的现象,极适合用于蒸气加压咖啡。
 
  维也纳咖啡(Viennese):乃奥地利最着名的咖啡,是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,其以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷七彩米,扮相非常漂亮;
 
  以上,就是几款比较常见的咖啡种类了。如果你有意从事咖啡行业,那么我相信,这篇文章是会对你有所帮助的。
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