创业找项目,请上66咖啡加盟网!
66咖啡加盟网
网站首页 > 咖啡的做法咖啡的做法

你敢尝试以下四种重口味咖啡吗

2017-03-31 浏览:127次 摘录/来源:66咖啡加盟网
   咖啡作为世界三大饮品之一,其种类可以说是花样繁多的。如果你有从事咖啡行业的打算,或者有加盟咖啡店的打算,那么知道一些咖啡行业的“冷知识”也是很有用的。
你敢尝试以下四种重口味咖啡吗
  以下,是四种比较让人“费解”的咖啡,可以堪称咖啡界的“黑暗咖啡”了。
 
  1,海盐咖啡:海岩咖啡是从卡布奇诺里衍生出来的,最起初是台湾某家咖啡店独创口味咖啡。制作方式几乎与卡布奇诺相同。但海岩咖啡是在搅拌牛奶里加入适量的海岩打成牛奶泡沫,再加在意大利特浓咖啡上面。另外,海岩咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是海岩泡沫的咸味,感觉很特别,然后喝到热咖啡,最后感觉出咖啡原味,有着三种不同的口感。
 
  2,麝香猫咖啡:这种咖啡是由印尼椰子猫的粪便作为原料所生产,因此也有人称之为“猫屎咖啡”。椰子猫主要以咖啡果实为食,果实在胃里完成发酵,蛋白质被破坏掉。由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。据说使用经过消化的豆子泡出的咖啡,苦涩味会降低,而且带有特殊香气。另外,麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡之一。
 
  3,鸡蛋咖啡:越南是世界第二大咖啡出口国,黑咖啡是当地人每天必喝的饮品。但是你万万没想到在这个咖啡大国,竟然会出现非传统的咖啡——鸡蛋咖啡。这个名字听起来还挺新鲜,它是将炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度,最后再把黑咖啡倒入,据说喝起来就像咖啡口味的卡士达酱(奶黄)。这样的喝法在越南河内地区特别盛行。
 
  4,牛油咖啡:牛油涂面包可能是常事,但是牛油咖啡你尝试过么?来新加坡就能尝鲜了。这种咖啡又名为防弹咖啡,用1-2汤匙的无盐植物黄油,1-2汤匙的中链甘油三酸酯油,取代椰子油,放进咖啡里就做成牛油咖啡了。
 
  其实说真的,如果你打算开一家咖啡店的话,研究一下这四种咖啡也不失为店面的特色之一吧。
0
相关新闻

上一篇:你不可不知的拿铁咖啡

下一篇:咖啡冲泡实用教程

咖啡加盟网
咖啡加盟网
最受网友关注品牌

这里那里咖啡这里那里咖啡
投资额:
20万以下

歌顿咖啡歌顿咖啡
投资额:
20万以下

猜你喜欢
咖啡店加盟 | 项目点评 | 诚邀加盟 | 创业访谈 | 成功案例 | 网站地图 |
Copyright@2011-2021 版权所有 66咖啡加盟网 All Rights Reserv 投诉删除
友情提示:多打电话、多咨询、实地考察,可降低连锁加盟,创业投资风险。