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西方小岛的长寿秘诀:咖啡加柠檬

2017-03-29 浏览:106次 摘录/来源:66咖啡加盟网
   我们都知道,咖啡是一种来自西方的饮品。作为世界三大饮品之一,其在全世界范围内都有非常多的机构研究咖啡对人体的作用。
西方小岛的长寿秘诀:咖啡加柠檬
  伊卡利亚岛按照国人的叫法可能就是一个所谓的“长寿岛”了。这座小岛的人多数身体健康,并且长寿,心血管疾病的发病率较低,外媒甚至将其称为“能让人忘记死亡的岛屿”。研究人员发现,在该岛屿近700名65岁以上的老人中,87%的被调查者有每天喝咖啡的习惯,而且他们钟爱用沸水煮咖啡,并同时加入一些柠檬皮和橙皮,或者在饮用的时候吃点类似的水果。希腊雅典大学医学院的心血管专家,对伊卡利亚岛上居民们进行了调研,研究认为,沸水不仅能从磨碎的咖啡豆中提取到更多的营养物质,而且可以适当控制咖啡因的含量,而柠檬皮和橙皮则富含多酚类物质和抗氧化剂,对血管肉皮起到保护作用。研究人员进一步研究发现,即使是患有高血压的人,经常喝这种咖啡,血管肉皮功能也会有所好转。
 
  没想到,这两种看上去关系不大的食物竟然对人体能产生如此健康的作用。对于那些有意从事咖啡店加盟的朋友,或者专业的咖啡师朋友,可以凭借此发现,试着推出几款更加健康的咖啡了。
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