经营咖啡店最容易犯的四种错误

　　事实证明，只要能赚钱的东西，就没有简单的。一般来说，开一家咖啡店有以下四点问题需要引起各位的注意：

 

　　1，重视资金，开咖啡加盟店还是独立店因人而异。一般来说，加盟店要求面积在150平以上，加盟费用在40万到50万，注意，后期还要再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡加盟店，算上租金少说也要50万。很多投资者觉得有了启动资金就可以开店了，往往会因周转不善而关门大吉，因此预留半年经费作为周转是比较理智的。

 

　　2，不要只看情怀，很多想开咖啡加盟店的人是为了心中的文艺情怀，而事实上，没有周全的商业计划和周转计划，会给开店埋下很深的地雷。除了情怀，专业知识、管理、营销每一环都不可或缺，只有这样才能让咖啡加盟店店良性运营。

 

　　3，选址要注意。一家咖啡加盟店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量，要计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。

 

　　4，重视咖啡知识培训。以为自己去报个培训班，或者买几本书学学怎么做咖啡就可以开咖啡加盟店了？专业技术是咖啡品质和口味的保证，如何制作咖啡、点心也是一门学问，最好请专业咖啡师和烘焙师加盟。

 

　　所以，总的来说，你们要注意资金，选址，知识，以及摆正心态。