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咖啡对心脏的影响因人而异

2017-03-08 浏览:525次 摘录/来源:66咖啡加盟网
   对于想开一家连锁咖啡厅的人,我们都应该知道,咖啡中含有大量咖啡因,会对人产生多方面的影响。那么,作为人体的发动机,咖啡对于心脏的影响又有哪些呢?
咖啡对心脏的影响因人而异
  据悉,研究发现,在志愿者中,大约有一半人的身上携带着一种可使人体代谢咖啡因的速度变慢下来的基因。而另外一半的受试者则具有完全相反的遗传基因,可使人体代谢咖啡因的速度加快。具有这种遗传特性的人饮用咖啡可降低其发生心肌梗死的危险。研究人员表示,与喝咖啡很少,或不喝咖啡的人相比,那些咖啡因代谢速度慢的人如果每天喝上两杯以上的咖啡,其发生轻度心肌梗死的危险较前者要高出近四成。如果喝咖啡的人不仅代谢咖啡因的速度慢,且比较年轻,其发生心肌梗死的风险则是同类人群中不喝咖啡或喝得很少的人的四倍。对于一些携带有不善于分解咖啡因的人来讲,饮用咖啡可增加其发生心肌梗死的危险。研究人员表示,最新结论是饮用咖啡对健康产生的影响不能一概而论,要视个人的遗传特性而定。因此目前所能提的建议就是,咖啡可以喝,但一定要有节制。对于有些人来讲,一天喝几杯就可能产生过多之嫌。
 
  所以说,自己的身体只有自己最清楚,到底适不适合喝咖啡,咖啡的饮用量到底控制在多少比较合适,要根据自己的店身体变化做出进一步分析才行。
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