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星巴克困局?机器人咖啡来了!

2017-03-08 浏览:24次 摘录/来源:66咖啡加盟网
   作为咖啡行业的领导者之一,星巴克往往会成为技术革新时受冲击最大的一方。近日,第一家机器人咖啡厅的亮相为星巴克敲响了警钟。
 星巴克困局?机器人咖啡来了!
  在工业4.0的浪潮下,机器人或相关AI服务取代人力,似乎已是不可逆的一股力量。从外媒报导的全球首家机器人咖啡厅开张营业的新闻来看,鸡年一开跑,就将有不少咖啡厅的员工被迫搭上这股浪潮,开始担忧自己的工作不保了。23岁的大学辍学生Henry Hu打造的机器人咖啡厅Cafe X,已于旧金山购物中心开始营业。这家咖啡厅的特色就在于没有人类员工,仅透过六轴机器手臂来为顾客冲泡咖啡。严格来说,Cafe X可以提供的选择不多。顾客可以透过咖啡厅旁的互动机台或是指定App来订购咖啡,目前仅提供咖啡、拿铁以及卡布奇诺的选项。即便如此,它的工作效率却很惊人,平均一分钟可以调配100~120杯咖啡。据了解Henry Hu正与旧金山几家比较知名的科技公司谈判,洽谈让Cafe X进驻他们办公室的可能性。
 
  可以看到,以廉价高效为内涵的星巴克面对来势汹汹的人工智能,可以说是处于劣势的。
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