咖啡渣能用来干什么？

　　咖啡内含有脂肪酸、纤维素和多酚类等化学物质，它们可以像活性炭一样与重金属结合，随后再将这些咖啡粉末从水中过滤掉，就能得到洁净的清水。咖啡渣可以去除水中的铅和汞等重金属离子。实验结果表明，在静止的水中，每 200 毫克咖啡渣能在 30 小时时间内去除水中 99% 的铅和汞。在流动水或是金属离子含量超过十亿分之二十一的水中，咖啡渣依然能去除 50 % 至 60% 的铅离子。该净化效率与大多数商用过滤器的效率相当。同时为了方便存储和使用，我们可以往咖啡渣里添加糖和咖啡硅胶，将咖啡渣制成一块块海绵状的块状物质。咖啡渣块被扔进水中后，糖分被溶解后，咖啡渣块将迅速散开，与水中的金属离子相结合。

 

　　我们的咖啡不仅是水冲的，我们的水还是用咖啡渣过滤的，怎么样？想一想还觉得这是一件挺有情怀的事啊。