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90后姑娘的爱心咖啡馆

2017-03-08 浏览:552次 摘录/来源:66咖啡加盟网
    一个人美心还好的妹子,有谁会不喜欢呢?
90后姑娘的爱心咖啡馆
  西西里咖啡小馆
 
  第一眼看到余东兰时,她正在低头教一个孩子研磨咖啡。教完孩子后,她又从里间搬起个两大箱子,瘦胳膊的她抡起一箱就往柜台上搬。余东兰说,她以前从来不做这些重活儿,从为了省钱自己一砖一瓦装修店面开始,她就走上了“不归路”。余东兰的“不归路”还从她读书时爱上《西西里的美丽传说》这部电影开始,女主角在那个战争年代依然坚持自己所坚持的事,并且活得很优雅,这让余东兰更加坚定了开一家咖啡馆的梦想。十多年后,这个梦想终于变成了现实。余东兰将咖啡店取名为“西西里咖啡小馆”。在准备咖啡店时,用余东兰自己的话讲,她去了几十家咖啡店当“间谍”,她发现,做好一杯咖啡真的不是件容易的事。于是,她又报了咖啡班和甜点班系统学习相关知识。那几个月,余东兰每天早上5点多就起床,到下午5、6点都是做甜点,然后又赶去咖啡学习班,晚上10点多才能回家。
 
  免费教人做咖啡
 
  余东兰的咖啡店开业没多久,就吸引了不少文艺青年,这些人也自然成了店里的回头客。“当时有两个刚刚毕业的学生,还没找到工作,就来店里问我可不可以教他们做咖啡和甜点。我看他们挺认真的,就从磨咖啡豆开始教。”李东兰一脸幸福地说。“后来店里又来了个女孩子要学做咖啡和甜点,她之前是我的顾客,每次过来,都要看我做甜品,问我一些这方面的知识。后来她索性买了材料寄存到店里,只要一有空,就会跑来店里做甜品,现在她准备入股我们店成小老板呢。”说起教学生的这些经历,李东兰简直停不下来,她现在已经有五、六个学生了。“我很享受现在的生活状态。”余东兰说,“比起很多同学争着考公务员,我更喜欢现在这样自由的生活。选择一份职业不只是为了追求一种安稳的生活,我希望能通过自己喜欢的工作,帮助到更多的人。”
 
  用女神的话说:“开一家另自己满意的咖啡厅是最重要的。”
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