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咖啡馆的公关应该怎么搞?

2017-03-06 浏览:520次 摘录/来源:66咖啡加盟网
  加盟一家连锁咖啡厅,口碑公关可是非常重要的一环。虽然说作为一种连锁加盟模式,公关问题和营销推广,品牌连锁商会帮助解决很大一部分困扰。但设想一下,如果你口碑过差,短时间内赚不到钱不说,给总公司带来的印象也不会好到哪去。
咖啡馆的公关应该怎么搞?
  而我们都知道,虽然有合同约束,但这毕竟是一桩生意。你砸了人家的“招牌”,还指望人家会全心全意帮助你?被品牌商抛弃的加盟商,可以说已经被判了死刑了。而且在互联网时代,信息,尤其是负面信息的传播是非常迅速的。那么,咖啡馆该如何进行公关呢?
 
  首先,咖啡馆要避免一些不必要的问题。比如食物里有异物,工作人员培训不到位,产口口感差,店铺装修不好……这些都是自身的问题。你自己做得不好就不要怪别人说咯。还有,心态要摆正,要明白有意见的顾客才是最宝贵的。最后,面对问题时解决速度要快。能当场解决的问题,务必当场解决。一个顾客意见没有及时解决,向十个朋友抱怨,朋友中再有人来个二次传播,事情发酵后做补救的难度,就超出想象了。总之,咖啡店如果出现负面信息怎么办呢?作为经营者要用心回应,展现真诚。毕竟,尤其是作为服务行业,顾客才是上帝啊。
 
  但是同样的,面对毫无道理的“差评”或同行的恶意竞争,我们也一定要勇于回应,争取尽快解决,避免影响自己的口碑。
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