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这些咖啡礼仪你了解吗?

2017-03-03 浏览:80次 摘录/来源:66咖啡加盟网
   咖啡在中国,除了给人们带来美味和醇香,最重要的价值就是给人们提供了一个社交理由和场所。这也是为什么现在连锁咖啡厅这么多的原因。“一起喝杯咖啡?”已经成为都市白领、商务人士之间的一句口头禅。那么在这种时候,喝咖啡时的社交礼仪就显得很重要了。
这些咖啡礼仪你了解吗?
  杯碟的使用:盛放咖啡的杯碟都是特制的。他们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜,不宜满把握杯、大口吞咽。喝咖啡时,不要发出太大的响动。还有添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。喝完后,应该立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不可将二者分别放置。
 
  咖啡杯的拿法:咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿,再将杯子端起。
 
  给咖啡加糖:砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内,也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布,是极不礼貌的行为。
 
  咖啡匙的用法:咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。搅过咖啡的匙,上面都会沾有咖啡,应轻轻顺着杯子的内缘将汁液擦掉,绝不能拿起匙甩动,或用舌头舔咖啡匙。用过的匙最好放在托盘的内侧,以免端起咖啡杯时碰落。标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中央,先顺时针由内向外划圈,到杯壁再由外向内逆时针划圈至中央,然后重复同样的手法。
 
  注重社交礼仪是对一个人尊重的表现,尤其是在和重要人士谈论重要事务的时候,对社交细节的掌握就更重要了。所以一定要记住这些咖啡社交礼仪哦。
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