总是听到别人谈起“
摩卡咖啡”,那么究竟什么是摩卡咖啡呢?摩卡咖啡要怎么做呢?下面就由我来为大家总结一下。
其实摩卡咖啡的制作方法十分简单,就是加牛奶,加巧克力,加咖啡,也就是说,你要把三分之一的热牛奶、三分之一的热巧克力和三分之一的浓缩咖啡依次倒入咖啡杯,就成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有巧克力的甜美,又包容了意大利浓缩咖啡的浓烈,更融合了牛奶的柔滑。 你也可以在杯中加入巧克力糖浆和深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油,再削一些巧克力末作装饰,比较美式。
摩卡咖啡由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于也门摩卡港。当时经过这个港口的咖啡豆,都被称为摩卡咖啡豆。摩卡咖啡类似拿铁咖啡,但和卡布奇诺有一些不同,摩卡咖啡没有鲜奶泡沫的,上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。
类似的食材,只是按照比例的不同就能产生各种不一样品种的咖啡,可能这也是一件很有魅力的时吧?