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你是不是也听说过咖啡致癌?别慌

2017-03-01 浏览:69次 摘录/来源:66咖啡加盟网
 
  早就听说过“咖啡致癌,可乐杀精”,那么这咖啡致癌的说法到底从何而起,又是不是真的呢?
 
  1991年,世界卫生组织下属国际癌症研究机构评估咖啡的致癌风险,以后便把咖啡列为“可能致癌物”。可是尴尬的是,自那以后展开的诸多研究均无法把咖啡与致癌风险“挂上钩”,这促使该研究机构决定为咖啡“洗刷污名”。
咖啡致癌
  近日,该组织又表示表示:喝咖啡会提高人类患癌症风险“证据不足”。但是他们也明确表示,喝热咖啡会增加患食道癌风险。美国全国咖啡协会当天表示:“对爱喝咖啡的人而言,这真是个好消息。”事实上,一些研究还显示,咖啡具有抗氧化效果和多种健康功效,或许有助于降低罹患子宫癌、肝癌和乳腺癌的几率。
 
  看上去这种权威机构的专家也不是那么靠谱呢。
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