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咖啡店如何了解竞争对手

2017-02-27 浏览:78次 摘录/来源:66咖啡加盟网
  与同行相处通常比较尴尬,它需要你分享一些个人及公司的信息,但同时又要适度保护自身的专利信息。与同行交流的关键,正是跳舞的精髓:大大方方,轻轻松松,并且不要妄图独掌局面。
咖啡店如何了解竞争对手
  了解竞争对手——知己知彼成功近一步任何行业都有竞争。适者生存,强者为王,要想成功,各凭本事,不一定有钱一定就能开店成功,也不一定地点好一定赚钱,要想开一家赚钱且成功的店,因素很多。条件也不少,当面对竞争时,根本之道还是在于自身的体制是否健全。品质、服务好不好、效率高不高。如果因为害怕竞争而裹足不前或怀忧丧志。
 
  了解行业竞争——通常,面对外在的竞争,当咖啡馆越多,同类型或相似的咖啡馆越多,在短时间内就会造成磁吸效应,本店的营业额会降低。若再遇到大型咖啡馆的竞争,坦白地说,小型的店实在很难抗衡,无论就气派、格调、空间、宽敞、舒适、面子、感觉、气氛、交通方便性、地现位置、品牌知名度等,的确它们占尽优势,有可能造成大家都在比面积、财力、装修,那对没有资费的人来说是很不公平的。但是,别担心这么多,只主要您坚持品质,注重环绕的清洁、温馨,时间能证明您的实力,小兵也能立大功,小店也能赚大钱,赚钱让别人看不出来。自己拥有专业性高超的技术,这绝不是有钱就容易学会的,对自己要有信心,勇敢地面对挑战,走出自己的一条康庄大道。
 
  开咖啡店需要准备得非常多,这些注意事项也可以应用于其他创业项目上。知己知彼,方能在开咖啡店的市场竞争中赢得优势,收获财富。
 
  竞争对手并不是敌人,而是你可以学习的同行,即便他将你视为敌人。以谨慎而不做作的态度令一切自然而然,将威胁当作一次机会,灵活巧妙地避开攻击,你就能够化戾气为祥和,将这种略显尴尬甚至暗流涌动的场面,转变为一次展现自身专业优势的社交活动。
 
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