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摩加咖啡投资方案

2017-02-22 浏览:301次 摘录/来源:66咖啡加盟网
  中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间,在中国,许多大中城市咖啡消费市场逐年增加。
摩加咖啡投资方案
  两三块钱的成本,二三十元一杯的价格,香甜的咖啡冲得许多想投资开店的人心头发热。开店热的背后,咖啡店到底赚不赚钱?像“摩加咖啡”,有了品牌,客人回头率就高。摩加咖啡从几年前校园旁的一家小咖啡店发展至今,在全国建起自营加连锁加盟体系,它的成功靠的是什么?
 
  在摩加咖啡店进进出出,总有一种舒适的感觉。摩加咖啡在服务的细节上很讲究:走近店门,必有服务人员为你开门;姻灰缸里不许有三个烟头;烟灰缸中放有咖啡末,用来吸掉烟味,即使店内有人吸烟,烟味也很轻;桌上的餐巾纸不少于两张……
 
  店里的咖啡、饮料、点心的价格以二三十元为主,“这个价值在追求休闲和品位的年轻消费者中比较合适”。
 
  另外摩加咖啡的员工称,外地的加盟店只要给10万元的加盟费,从员工培训到开业都可以不要新老板操一点儿心。这从一个侧面反映了摩加咖啡对员工管理的制度化,也是他们成功的一个主要因素。
 
  摩加咖啡店的发展很快,咖啡的主要消费群体是白领人士和年轻人,一般一杯咖啡从20元起价,大多是40元左右,这个价格被很多白领人士和年轻人接受。
 
  粗算开咖啡店的过程,以30万元左右做投资,有成功人士设计了以下摩加咖啡店投资方案:
 
  ·总投入:30万元,其中装修近15万(包括一年的房租)、咖啡机2—5万,5万元流动资金,其余的钱用来启动和宣传。
 
  ·面积:跃层式,邻街底层80—100平方米+二楼100平方米左右。
 
  ·地点:高校附近或社区咽喉地。
 
  ·人员:厨师2人(两班次)、服务员6人、保洁1人、吧员2人、收银员1人(店长自己做)。
 
  ·主要设备:桌椅20套左右,餐具水杯100个,酒杯30只,咖啡杯50套左右。
 
  ·预计:月支出,2万元;月收入,7万元;月利润,5万元。
 
  成功背后是许多的超越平常人承受能力的辛酸。有被骗的,有多次开店失败的,有债台高筑的等等。成功背后的原因不仅仅是梦想的坚持。
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