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咖啡店五招吸引潜在顾客

2017-02-20 浏览:535次 摘录/来源:66咖啡加盟网
   开咖啡店是非常热门的投资选择,想要开好咖啡店取得不错的经营效果非常不容易。咖啡店经营者需要考虑的内容很多,其中最关键的就是要如何吸引顾客进店消费。在这里,咖啡资讯网小编总结了以下几个个方面的要素,相信您的咖啡店会有不错的吸引力。
咖啡店如何吸引潜在顾客
  1、可见性
 
  如果你想依靠咖啡馆门窗内的东西吸引顾客,这是很困难的。你不能寄希望于他们经过店面时,能够透过门窗看清店内的事物,清楚你的产品以及服务。
 
  想要吸引潜在顾客,你就必须提高咖啡馆的可见性,也就是让你的咖啡馆从外面也能看得清楚。而要做到这一点,除了要注意你的店面设计,还可以增加一些引导标志。
 
  例如,在店面的人行道上摆放指示牌,上面可以写一些引人注目的短语和你咖啡店的一些特别优惠,最大程度地提高潜在顾客对你咖啡店的兴趣。
 
  2、免费品尝
 
  当顾客不了解你的产品与服务的时候,很多时候都不会想要去尝试,因为他们认为自己可能花钱买到了劣质的产品,还不如去熟悉的咖啡馆,知根知底。
 
  提供免费品尝,为顾客提供一杯免费的手冲咖啡或者意式咖啡,就是一个最佳的吸引潜在顾客的方法。
 
  因为免费,顾客不需要有上面的顾忌,他们会勇于尝试你的咖啡,了解你的咖啡馆详情,如果他有了很好的体验,不仅会成为你的忠实顾客,还会推荐更多的朋友过来品尝。咖啡店的知名度和人气就大大提高了。
 
  3、优惠活动
 
  除了提供免费品尝,你还可以举办优惠活动,例如第二杯咖啡享受半价优惠,这样顾客就有很大的几率会携带多一位朋友,甚至邀请大批朋友一起过来,那你就可以吸引大批的潜在顾客啦!
 
  另外,还可以在菜单上提供特价或者新品打折等。新品尽可能创新,新饮品、季节饮品、甚至是咖啡鸡尾酒都可以。
 
  在这个过程中,真正做到创新的话,不只是吸引顾客的活动,也是让咖啡师进行创新的最佳方式。让员工投入其中,他们的新饮品将会销售的更加成功,因为他们将个人投入在促销活动之中。
 
  4、口耳相传
 
  吸引潜在顾客最好的方式,其实就是顾客之间的口耳相传,由忠实热情的顾客去推荐朋友,能够最大程度的提高咖啡馆的美誉度与知名度,吸引大批潜在顾客。
 
  因此,一定要重视老顾客,除了为他们提供物质上的享受以及不断更新产品之外,还要了解客人的消费习惯,站在客人的立场,关心尊重他们。
 
  除此之外,你还可以加大优惠力度,吸引老顾客去推荐新顾客,例如他们带新朋友过来可以享受一定的优惠,或者一人免单之类的。
 
  5、线上线下联系
 
  举办咖啡相关主题活动,可以免费赠送部分咖啡饮品,这不仅仅是一个让人们知道你的咖啡馆和咖啡的好方式,还能让顾客与店老板接触,分享你的咖啡馆故事,和顾客聊聊咖啡是如何冲泡制作,咖啡的来源地、文化等。
 
  这是线下的渠道,你还要通过你的网站或社交媒体等线上渠道,让顾客了解你的最新动态,有哪些新品上线,有什么优惠活动,与他们时刻保持着交往,才能吸引更多的潜在顾客。
 
  咖啡店售卖的不仅仅是一杯咖啡那么简单。更多的是,我们要做一间咖啡店,供朋友聚会与聊天。让他们认为自己是生活中的水手,经常停靠的港湾,供他们躲避风雨,休憩。顾客的体验才是对咖啡品牌最好的检验!
 
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