一杯咖啡的利润率可以高达70%,相信您肯定会动心了,盘算着经营一家咖啡店呢?这回,我们给您介绍的这个商机,就是平价咖啡店。
中高档咖啡馆里的咖啡卖得贵,是因为有服务水平和消费环境等大量隐性成本。而平价咖啡店走的是低端路线,在价位上可能更容易被普通大众接受,但是利润低了,咖啡文化中高雅的一面就没办法实现,这时又拿什么做卖点呢?
如果是要走平民路线,在店面的装修上,也应贯彻简洁轻松的风格,不用豪华装修,节省了成本,咖啡的价格自然就降下来了,能受到很多收入不高的年轻人的欢迎。
如果投资者想投资经营一家平价咖啡店,首先应将咖啡店选在繁华商业区,但考虑到是平价咖啡的定位,最好在中档商圈。其次,虽然是平价咖啡店,但最好别用速溶咖啡,新鲜研磨的咖啡最能吸引回头客。最后,岗前培训可以确保服务员的服务质量,切忌给顾客低价低质的感觉。
目前要是
经营咖啡店,可以说所能得到的开店经验也同样的是很多的,所以,只要做到这几点,能取得的利润率就可以达到70%,这样经营下去,一年到一年半便可以收回投资成本。
看来,适度消费,是大多数人们的想法。平价
咖啡加盟店走的是让更多人在平价中享受小资的生活。对于想要加盟咖啡店的投资者,是想要走平价路线,还是高价路线,那就要看你自己选择了。