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咖啡店如何进行市场定位

2017-01-16 浏览:804次 摘录/来源:66咖啡加盟网
 
 
  现在爱喝咖啡的人越来越多,其实开家咖啡厅来创业也是不错的选择。而开咖啡厅也有一定的讲究,在开店之前一定要清楚你的咖啡厅的市场定位。
 
  一旦咖啡厅定位不准确,店铺的顾客就会稀少,亏本在所难免。最后的结果有可能是资本雄厚的可能撑个一年半载,资金链不稳的过不了几个月就得关门。明确店铺定位,是保障店铺长久经营的第一道防线。只要正确掌握了咖啡店市场定位的问题则是有利于咖啡行业的发展。
 
咖啡店市场定位
 
  定位一:咖啡加盟店分析目标市场的现状,确认本企业潜在的竞争优势。这一步骤的中心任务是要回答以下三个问题:一是竞争对手产品定位如何;二是目标市场上顾客满足程度如何以及还需要什么,三是针对竞争者的市场定位和潜在顾客的真正需要提出企业应该做什么及能够做什么。要回答这三个问题,企业市场营销人员就必须通过一切调研手段。系统地设计、搜索、分析并报告有关上述问题的资料和研究结果。
 
  定位二:咖啡加盟店准确选择竞争优势,对目标市场初步定位。竞争优势表明企业能够胜过竞争对手的能力。这种能力既可以是现有的,也可以是潜在的。选择竞争优势实际上就是一个企业与竞争者各方面实力相比较的过程。比较的指标应是一个完整的体系,只有这样,才能准确地选择相对竞争优势。
 
  定位三:咖啡加盟店显示独特的竞争优势和重新定位。首先,企业要通过一系列的宣传促销活动,将其独特的竞争优势准确传播给潜在顾客,并在顾客心目中留下深刻印象。为此,企业首先应使目标顾客了解、知道、熟悉、认同、喜欢和偏爱本企业的市场定位,在顾客心目中建立与该定位相一致的形象。其次,企业应采取各种努力来强化形象,通过保持目标顾客的了解,稳定目标顾客的态度和加深与目标顾客的感情来巩固与市场相一致的形象。
 
  市场定位是设计公司产品和形象,以使公司明确在目标市场中相对于竟争对手的差异化位置。公司在进行市场定位时,应慎之又慎,要通过反复比较和调查研究,找出最合理的突破口,避免出现定位混乱、定位过宽或定位过窄的情况。而一旦确立了理想的定位,公司必须通过一致的表现与沟通来维持此定位,并应经常监测,以随时适应目标顾客和竟争者策略的改变。以上三个方面的内容就是咖啡加盟网针对于咖啡加盟店怎样做好市场定位这个方面的问题作出的详细内容的分析。
 
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