创业找项目,请上66咖啡加盟网!
66咖啡加盟网

介绍咖啡豆的保存方法

2016-11-11 浏览:75次 摘录/来源:66咖啡加盟网
  在购买咖啡豆时,注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。
 咖啡店加盟
  选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊留香才是上品。但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到脆壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。
 
  刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。那么咖啡豆要怎样才能很好的保存呢?
 
  1、尽量采办新奇的咖啡,一般是单向阀包装,请注重包装上的出产日期,当然是越接近采办日期越好。建议采办半磅包装,即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可恰当延迟咖啡的保留期。
 
  2、打开的咖啡豆请置于密封瓶内避光保留,选用密封性好的密封瓶,尽量放在避免光源直射的处所。如不美观你的密封瓶是透明的,可用深色纸由在密封瓶外。
 
  3、咖啡豆请不要放在冰箱保留。这并不是正确的体例。过低温度会锁住咖啡的喷香味。
 
  4、拆封的咖啡请于两周内喝完,这也是为什么建议你采办半磅装的咖啡。
 
  5、如不美观有前提,最好是备有磨豆机,在冲煮咖啡前磨豆子,如不美观是在采办时请咖啡店代为磨粉,咖啡粉的保鲜时刻会缩短,要尽快饮用。因为咖啡磨成粉增年夜了咖啡与空气的接触面积,喷香味与风味会更快地挥发。
0
咖啡加盟网
咖啡加盟网
最受网友关注品牌

这里那里咖啡这里那里咖啡
投资额:
20万以下

歌顿咖啡歌顿咖啡
投资额:
20万以下

猜你喜欢
咖啡店加盟 | 项目点评 | 诚邀加盟 | 创业访谈 | 成功案例 | 网站地图 |
Copyright@2011-2021 版权所有 66咖啡加盟网 All Rights Reserv 投诉删除
友情提示:多打电话、多咨询、实地考察,可降低连锁加盟,创业投资风险。