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喝咖啡要注意的技巧与礼仪禁忌

2016-10-28 浏览:43次 摘录/来源:66咖啡加盟网
  要吃大餐前,很多人都会盛装打扮,那喝咖啡呢?严格来说,喝一杯好的咖啡也需要行前准备。
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  喝咖啡只是品尝咖啡其中的一部分,所以在饮用上多一点技巧,可以更了解咖啡的全貌。
 
  尤其女性来说,不可搽香水与搽口红,不只是在咖啡馆,用餐也是如此,如果要认真地品尝一顿美食或一杯好咖啡,这两者都是禁忌,这也是对厨师或吧台手的尊重。一位美食记者就表示,工作多年来,从不在上班日搽香水。香水容易干扰咖啡的气味,而口红的油脂则会使咖啡泛油,影响口感。
 
  如果诚意再多一点,别忘了刮除舌苔,一位从事餐饮业的戴小姐表示,要前往咖啡馆前必先刮除舌苔,她认为这样可让味蕾全面苏醒过来。
 
  此外,喝咖啡的时机点很重要,很多人不喜欢晚上喝咖啡,担心睡不着,不过除了个人的体质因素外,普遍来说,罗布斯塔豆的咖啡因含量是阿拉比卡豆的一至二倍,通常罗布斯塔豆被用来制成罐装饮料,这类咖啡广告也多以提神为诉求。
 
  如果喝的是阿拉比卡豆而非罗布斯塔豆,情况应不至于太严重,还反而因为喝了咖啡后,整个人因为芳香气味放松而睡着了。
 
  咖啡也不适合一早刚刷完牙喝,喝到的只会是牙膏的味道。咖啡还不适合空腹喝,咖啡因会加速肠子蠕动,空腹喝容易产生饥饿感,严重的还会引发胃痛。
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