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中国咖啡市场现状分析

2016-10-08 浏览:68次 摘录/来源:66咖啡加盟网
  现在我国咖啡商场的现状是怎么的?我国咖啡商场的开展怎么?下面就给我们介绍一下我国现在咖啡商场的现状是怎么的。
  一、主流商品——速溶咖啡
 
  数据:在受访者中,绝大多数的人喝过速溶咖啡,这个份额高达92.2%,过半数者(58.4%)喝过三合一袋装咖啡。16.8% 的人喝过焙炒咖啡,29.4%的人喝过别的咖啡饮料。在问及被访者关于某一类咖啡的花费频率时,天天喝速溶咖啡的为6%,经常喝的为38.4%,在“偶然喝”的咖啡品种中,三合一袋装和速溶的花费频率已很接近。而标明经常喝三合一的则只占13.1%。 剖析:喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高,在 “偶然喝”的查询里这两者的百分比也是最高的,这说明速溶和三合一咖啡在初级花费者范畴是具有很大开展潜力的。现在商场上的咖啡饮料虽然具有口味纯粹、饮用便利等长处,但由于其报价相对较高,饮用时亦缺少咖啡文化所体现出的典雅、温馨的情调,因而,绝大部分花费者仅仅偶然喝一喝。
 
  二、首要人群——中青年人
 
  数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其间标明十分喜爱咖啡的人群中41~50岁占了24%,20~30岁占了18%。进一步查询标明,喝咖啡的男性份额要高于女人份额。在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女人为44.9%。剖析:咖啡作为一种口味共同的饮品深受青年花费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡商品的首要花费群体。同时男性花费者的人数远远超出女人花费者,采购者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类商品,更多为男性所重视。并且作为一种嗜好品,更易遭到男性的喜爱。
 
  三、首要要素——滋味诱人
 
  数据:花费者在选购咖啡时哪些要素是他们所要思考的呢?本次查询选用10分制让花费者对各种采购思考要素打分,分数最高的代表其重要性越高。查询结果显现,滋味以8.3分位居榜首,其次是饮用便利性,为7.4分;保存期、品牌知名度等各项分值也较高。剖析:花费者关于咖啡的滋味是极为重视的,究竟咖啡是一种饮品,好滋味的咖啡才会广受期待。同时作为一种饮品,饮用的便利性与否对花费者来说也是采购时思考的一大要素,咖啡的生产厂家在生产时能够多思考怎么不断改进其滋味和怎么使咖啡更便于携带,使花费者在饮用时更便利。
 
  四、首要信息——电视广告
 
  数据:在很多取得咖啡信息的途径中,电视广告以86.4%的份额变成花费者获取咖啡信息的首要途径。别的,以促销活动、播送、杂志、报纸等一系列的传达途径也是花费者取得信息的重要来历。进一步查询花费者想经过哪些途径获取咖啡的信息,发现有37.3%的人想经过传媒报道来获取信息,免费试用、传媒广告、朋友引荐等几项也占有较高的份额。
 
  剖析:电视是很多媒体中传达覆盖率最广的一种,电视广告归于立体广告,而播送、杂志、报纸等一些媒体则归于平面广告,两者相比较,后者不如前者生动、形象,不易给人留下深刻印象,这也是为何花费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的首要途径的重要原因。促销活动是很多商家都喜爱用的一种宣扬方法,也成了花费者了解咖啡信息的一个途径。从数据来看,免费品味或者适用这一类的直接获取信息的方法仍是很受咖啡花费者期待的。
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