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经营咖啡豆专卖需要注意什么

2016-09-14 浏览:60次 摘录/来源:66咖啡加盟网
  创业者经营咖啡豆专卖店的注意事项:
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  一、要稳定,不要流失:主要指老顾客和店员,作为咖啡经营者,在对待老顾客上面一定要用真情。用朋友式的感觉去服务,逢年过节可以送点小礼物,尽可能与老顾客保证联系。
 
  二、要打价值战,不要打价格战:咖啡经营者在经营咖啡豆店时,千万不要陷入价格误区,必要的时候可考虑累计有奖和赠送礼品等形式来变相去促销。
 
  三、要创名店,不要自毁信誉:对顾客的承诺,要不打折扣的坚持去做,咖啡经营者要从店的长远发展来考虑,不能只看眼前利益。
 
  四、要名牌,不要杂牌:要找好的咖啡豆品牌,在质量、价格和服务上都有保证,产品的宣传也跟的上,货源也充实。
 
  五、要专卖,不要乱卖:因为专卖能形成定向消费的习惯以及固定的客户群,服务有保证,也可以有利润保证,要是乱卖,比如在咖啡豆店里还卖冰棍汽水、衣服鞋子,显然就乱了套了,久而久之顾客也会流失。
 
  因此,创业者在经营咖啡豆专卖店一定要注意以上五大事项,这样才能获取更大的利润,才能最终实现自身价值与人生的梦想。
 
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